Jasen zgornji mlinček je točno to, kar se sliši: mlinček, kjer je pokrov izdelan iz prozornega ali prosojnega materiala namesto iz trdne kovine. Med vrtenjem lahko opazujete, kako se zelišče zmelje skozi vrh. Gre za majhno oblikovno spremembo, ki ima nekaj resničnih praktičnih prednosti in nekaj resničnih kompromisov, o katerih je vredno vedeti, preden ga kupite.
Zakaj prozorni pokrov spremeni način brušenja
Najbolj očitna prednost je, da lahko vidite, kdaj ste dovolj brušeni.S trdnim kovinskim pokrovom ugibate - vrtite se za nekaj, kar se zdi razumno število obratov, in upate, da je rezultat doslednost, ki jo želite. S čistim vrhom lahko opazujete, kako se popki razgradijo v realnem času in se ustavijo, ko vidite teksturo, ki jo iščete.
To se izkaže za resnično uporabno, ne le novost.Različni materiali potrebujejo različno drobnost mletja za različne namene.Zelišče, ki gre v uparjalnik, potrebuje bolj fino mletje kot zelišče, ki gre v spoj.Zelišče za skledo je lahko še bolj grobo.Zmožnost videti postopek - namesto da bi odprli mlinček, preverjali, zapirali, brusili več, ponovno preverjali - naredi hitrejše in manj neurejeno klicanje.
Zlasti za nove uporabnike čisti zgornji brusilnik odstrani ugibanja med učnim procesom. Obstaja razlog, zakaj priporočamo vodnik za začetnike mlinček poleg teh - vizualne povratne informacije naredijo prvih nekaj sej manj frustrirajočih.
Akril proti polikarbonatu: vprašanje materiala
Večina brusilnikov s prozornim vrhom uporablja akril (PMMA) ali polikarbonat (PC) za prozoren pokrov. Oba sta prozorna plastika, vendar se obnašata drugače pod pogoji, ki jih doživlja pokrov brusilnika.
Akril je trši in jasnejši. Sveže iz škatle, akrilni pokrov izgleda bolj kot steklo - zelo jasno, visoka prepustnost svetlobe. Slaba stran je, da je akril krhek. Ob novem se razmeroma dobro upira praskam, vendar se lažje odtrga in razpoka zaradi kapljic ali udarcev kot polikarbonat. Prav tako ne zdrži tako dobro za ponavljajoče se čiščenje s topili.
Polikarbonat je trši, a mehkejši.Uporen je na razpoke in udarce veliko bolje kot akril - polikarbonat je tisto, iz česar izdelujejo neprebojno steklo pri večjih debelinah. Vendar se lažje praska, zato se bo polikarbonatni pokrov, ki je bil pogosto očiščen ali shranjen v žepu z drugimi predmeti, hitreje zameglil in opraskal kot akril.Ima tudi nekoliko nižjo optično jasnost, zlasti s staranjem.
Za praktično vsakodnevno uporabo mlinčka se polikarbonat sčasoma bolje drži, ker so kapljice neizogibne. Kompromis v optični čistosti je resničen, vendar primeren za življenje. Če kupujete za prikaz ali vizualno privlačnost in ne za prenosljivost, je začetna jasnost akrila lepa. Če kupujete za dejansko uporabo, je polikarbonat trajnejša izbira.
Premisleki pri čiščenju prozornih pokrovov
Tu čisti zgornji brusilniki zahtevajo več pozornosti kot trdni kovinski.Nabiranje smole na kovinskem pokrovu je nevidno, razen če pogledate notranji obraz. Smola na prozornem pokrovu je vidna od zunaj in zamegli pogled. Želeli boste pogosteje čistiti.
Metoda čiščenja je pomembna Izopropilni alkohol je varen tako na akrilu kot na polikarbonatu, vendar se izogibajte ostrim topilom, kot je aceton - aceton popolnoma raztopi akril in poškoduje polikarbonatne površine.Mehka bombažna krpa z izopropilnim alkoholom bo odstranila večino smole. Za pečeno kopičenje ga običajno ločeno namakanje pokrova v toplem izopropilnem alkoholu za 15-20 minut.
Ne uporabljajte abrazivnih krp ali blazinic za drgnjenje na prozornem pokrovu. Mikropraske se kopičijo in trajno zameglijo material.Mehka krpa je vse, kar potrebujete.
Ko je čisti zgornji mlinček prava izbira
Če uporabljate uparjalnik in ga redno brusite, je zmožnost natančnega opazovanja, kdaj ste zadeli fino brušenje, ki ga potrebuje uparjalnik, vredna rahlih stroškov vzdrževanja. Uporabniki uparjalnika, ki imajo čisti zgornji mlinček, pogosto pravijo, da se vrnejo k ugibanju z brusilniki s trdnim pokrovom in se jim zdi frustrirajoče v primerjavi.
Če se učite brusiti in še vedno ugotavljate, kako izgledajo in se počutijo različne teksture brušenja, je vizualna povratna informacija med vrtenjem resnično poučna. Priporočam ga kot prvi brusilnik samo zaradi tega razloga.
Če ste nagnjeni k prekomernemu mletju (mletje, dokler ni vse prah, ko bi bolj groba tekstura delovala bolje), vam ogled postopka pomaga, da se ustavite prej.
Kompromis glede vzdržljivosti
Ne bom se pretvarjal, da ni kompromisa. Popolnoma kovinski brusilnik bo preživel čisti zgornji brusilnik, če govorimo posebej o pokrovu. Kovina se ne praska, oblaki ali razpoke zaradi kapljic. Prozoren plastični pokrov bo sčasoma pokazal obrabo na načine, ki jih kovinski pokrov nikoli ne.
Zaradi tega jasni zgornji brusilniki niso slaba izbira, vendar to pomeni, da ustrezajo določenim kontekstom uporabe bolje kot drugi. Če iščete brusilnik, ki ga boste leta nosili v vrečki ali žepu vsak dan, se lahko popolnoma kovinski pokrov bolje stara. Če uporabljate svoje mlinček zelišč doma na mizi ali polici je vprašanje trajnosti veliko manj pomembno.
Ta velikost mlinčka in vodnik za štetje kosov poleg tega je vredno prebrati, če izbirate med konfiguracijami - prozorni vrhovi so na voljo tako v 2-delnih kot 4-delnih oblikah, pravo število kosov pa je pomembno toliko kot material pokrova, kako se brusilnik prilega vašemu poteku dela.
Za povsem drugačen pristop k vizualnemu brušenju - tisti, kjer je sam mehanizem za brušenje viden, ker je električni - električni mlinček za zelišča ponuja drugačno preglednost v procesu.
