歯は研削盤の要点全体です それ以外のすべて - - チャンバー、スクリーン、磁石 - - は歯の動作をサポートします それでも、研削盤を購入するほとんどの人は歯のデザインについてほとんど考えず、ほとんどの製品リストではうまく説明されていません このガイドでは、主要な歯のデザイン、それぞれが実際に何を行うか、実際に最初に摩耗するものについて説明します。
ダイヤモンドカット歯
ダイヤモンドカット歯は、高品質のグラインダーで最も一般的なデザインであり、ほとんどの人に推奨される標準です。歯は、小さなダイヤモンドポイントのように、四方に鋭い角度のエッジを備えた四辺ピラミッド型に機械加工されています。ハーブが対向する 2 列のダイヤモンド歯の間を通過すると、複数の角度から同時にスライスされます。
その結果、多くの圧縮なしで一貫したふわふわの粉砕です ダイヤモンドの歯は、表面の毛状突起の完全性を維持するために重要である、それを引き裂くのではなく芽を切り裂く 引き裂く機械的に毛状突起の茎を壊す; 切断はそれらをより無傷で残す キーフコレクションのために、これはより多くの材料が壁にぶつかるのではなく、あなたのスクリーンを通って落ちることを意味します。
ダイヤモンドの歯はまた、角度を付けた面が抵抗によって機能する剪断運動を生み出すため、他のほとんどのデザインよりも高密度で粘着性のある素材をうまく扱います。中程度から乾燥したハーブでは効率的です。非常に新鮮で湿ったハーブでは、歯のデザインは特にうまく機能しません。 - 材料は切断されるのではなく圧縮されます。
の The ダイヤモンドの歯が付いているXLの粉砕機 歯の形状がスケールで重要である理由の良い例です。直径が大きいほど、ダイヤモンド カットの歯は、より単純な設計では得られない方法で、チャンバー幅全体にわたって一貫した研削品質を維持します。
サメの歯/ペグスタイルの歯
サメの歯(ペグ歯と呼ばれることもあります)は、円筒形または先端が鈍いペグが交互に並んでいます。研削機構は切断よりも、掴んだり引き裂いたりするものです。ハーブは対向するペグの間に挟まれて引き離されます。
ペググラインダーは機能し、製造が簡単であるため、多くの低価格グラインダーに表示されます。グラインドはダイヤモンドカットよりも粗く、一貫性が低い傾向があります - 均一な結果ではなく、細かい素材や大きな部品が得られることになります。
ペググラインダーが持ち上がる場所は、より細かく研削する前に積極的に分解する必要がある、非常に大きくて緩い芽です。引き裂く作用は、ダイヤモンドの歯が引っかかる可能性のあるかさばる材料を扱います。特に、ボウルの梱包にはわずかに粗いグラインドを好む人もいます。グラインドが細かすぎると、ボウルを通る空気の流れが制限される可能性があります。
欠点は、ペグの歯が最初に摩耗を示すことです。ペグの丸い先端は、繰り返し接触すると平らになり、平らなペグは掴めません - ハーブの上を滑るだけです。グラインダーを回すのにさらに労力を必要とし、徐々に一貫性のない結果が得られることに気づいた場合、通常は磨耗したペグの歯が原因となります。
クロスブレード/Xブレードの歯
クロスブレードのデザインは電気研削盤の技術から来ています。個々の歯の対向する列の代わりに、研削機構は材料を回転させる 1 つまたは 2 つのブレードを使用します。その結果、従来の研削盤というよりはフードプロセッサーのようなものになります。
手動グラインダーでは、ブレードが放射状のパターンで固定されている一部の平板グラインダーにクロスブレードのデザインが表示されます。それらは素早く研削され、一度に大量の材料を処理しますが、非常に一貫性のない結果、つまり繊維状の塊と混合された微粉末を生成します。 - ブレードは複数の角度から材料を貫通するのではなく、単一の平面で切断されるため。
電気研削盤では、その形式では一貫性よりも速度が重要であるため、ほぼ例外なく、クロスブレードまたはスピニングブレード設計のバージョンが使用されています。回転を制御する手動研削の場合、従来の歯の設計は一貫性のためにブレードを上回る性能を発揮します。
歯数と研削品質
歯が増えるほど、必ずしも優れた研削が得られるとは限りません。歯の形状とチャンバーの直径によって異なります。ダイヤモンド歯が 20 個ある小型の研削盤は、切断形状だけで 40 個のペグ歯を備えた大型の研削盤よりも優れた性能を発揮します。
重要なのは、歯の被覆率と研削チャンバー面積の比率です。歯が少なすぎると、一部の材料が接触を逃れて処理されずに回転します。狭いスペースに歯が多すぎると、歯が互いに干渉し始め、材料が切断されるのではなく圧縮されることを意味します。
ほとんどの高品質の直径 2.5 インチのグラインダーは、各半分に 20 ～ 30 個の歯が着地します。これは、ダイヤモンド カットの形状で一貫したグラインドを実現するための十分にテストされた範囲です。
くすんだグラインダーを見つける方法
回転に以前よりも著しく大きな力が必要な場合、グラインダーは鈍くなっています。半分を一緒に押し、同じ結果を得るために強くクランキングすると、歯が磨耗します。
ヒントを確認してください: ダイヤモンドカット歯では、ピークを見てください 丸みを帯びているか平らになっている場合は、もうきれいに切断されていません ペグの歯では、ペグの上部に目に見える平らな斑点があるかどうかを確認してください いずれにせよ、修正は通常、交換用グラインダーです - - 自宅の歯の再研磨は実用的ではありません。
もう 1 つの症状は、通常の回転後に目に見える大きな破片が残る、研削が不安定です。収集チャンバーを開けて、微粉末の横に認識可能な塊が見えると、歯が材料に均一に噛み合っていません。
カスタムグラインダーにとって歯の設計が重要な理由
誰でも試運転できます 高品質のハーブグラインダー ーー個人使用のためか、ブランドの調剤品のためかーーーダイヤモンドカット歯を指定することは、単なる好みではなく、具体的な品質判断です。 munchmakersのグラインダーはまさにこの理由からダイヤモンドカット歯のデザインを使用しています:グラインドの一貫性とキーフの保存は、毎日のパフォーマンスに真の違いをもたらし、それは6 ヶ月後に挫折するものから続くグラインダーを区別する詳細の1 つです。
歯の設計だけでなく、材料全体でグラインダーの品質を比較しようとしている場合は、 グラインダー材料比較ガイド アルミニウム対チタン対亜鉛合金の質問を詳細にカバーします。そして、あなたが持っているどんなグラインダーでもより長くうまく機能させ続けたい場合は、 クリーニングとメンテナンスガイド 完全なルーチンを持っています.
